תפריט
על הבוקר
פטור אל חג׳ה (זוגי)
שמן זית, לבנה, זעתר, גבינה ביתית, פול, מסבחה, לאבנה שנקליש, ריבה וחמאת זיתים, סלט קצוץ, פלאפל, פיתה עם זעתר, פיתה עם גבינה, חביתה/ביצת עין/מקושקשת מוגש עם לחם הבית מיץ טבעי וקפה/תה
135 ₪
בטטה ובייד
ביצים ותפו״א, מוגש עם סלט ירקות, יוגורט, מיץ טבעי וקפה/תה
58 ₪
שקשוקה
ביצים, רוטב עגבניות מוגש עם סלט ירקות, מתבל חצילים טחינה, חומוס ולחם הבית, מיץ טבעי וקפה/תה
59 ₪
פול וחומוס
מוגש עם ירקות, זיתים ירוקים, פיתה מיץ טבעי, קפה/תה
49 ₪
מסבחה
מוגש עם ירקות, זיתים ירוקים, פיתה מיץ טבעי, קפה/תה
49 ₪
מוגש עד השעה 12:30
נתחיל
פוקאצ׳ה
12 ₪
לבנה ביתית חריפה
לבנה, פלפל חריף ושום כתוש
28 ₪
כרובית
כרובית מטוגנת ברוטב אנשובי
28 ₪
מתבל חצילים עם טחינה
חצילים קלויים קצוצים, טחינה, מיץ לימון, פלפל חריף
30 ₪
גבינה בפלפלים
פלפל צבעוני קלוי בתחמיץ, ממולא גבינת שמנת, מוגש קר
29 ₪
גבינה ביתית
גבינת ברינזה צרובה, אגוזי מלך קלויים, שמן זית ומרווה
35 ₪
חומוס מדאמיס
תוספת פטריות: + 10
תוספת טחינה: + 5
20 ₪
חומוס עם בשר
מוגש עם צלחת ירקות וזיתים
45 ₪
גבינת תשרין תאני
גבינת ברינזה עיזים על האש
38 ₪
קרפצ׳יו עגל
דפי בשר נא בתיבול חומץ בלסמי, שמן זית ופרמז'ן
65 ₪
ארטישוק
רוטב שימיצ׳ורי ו גרידת פרמז'ן
55 ₪
פטריות תשרין
פטריות ממולאות בגבינות ברוטב שום לימון
32/50 ₪
פטריות מוקרמות
פטריות ממולאות בגבינות ברוטב שמנת מתוקה.
39/55 ₪
אנתי פסטי
48 ₪
קובה נייה צמחונית
כמו הקובה הרגילה אך צמחונית
59 ₪
סלטים
סלט הגינה
עלי רוקט ופטרוזיליה, עגבניות, (פלפל חריף), בצל, סלק, (קישואים מטוגנים), שמן זית ולימון
42/55 ₪
תבולה
פטרוזיליה, בורגול, בצל ירוק, נענע, לימון סחוט, מלח ושמן זית.
38/48 ₪
תבולה עם שווארמה
63 ₪
ג׳רג׳יר
עלי רוקט, פירות, גבינת ברינזה ברוטב מתוק, רימונים וסילאן.
42/55 ₪
פריקה
חיטה ירוקה מאוד, ירקות פריכים, עלים ירוקים וקוביות עוף מוקפצות בסויה
45/58 ₪
שנקליש
עגבניות, בצל, נענע וגבינת שנקליש סורית
42/58 ₪
קיסר תשרין
בצל סגול, עגבניות שרי, פטריות, חסה, חזה עוף על הגריל, וקרוטונים ברוטב קיסר וגבינת פרמז׳ן
45/58 ₪
סלט פתוש
עגבניות, מלפפון, בצל, נענע, תיבול של שמן זית, לימון, קרוטונים וגבינת ברינזה
40/50 ₪
סלט גוב
עלי גרגיר, גמבה צלויה, בצל, עגבניות שרי, פטריות, אגוזי מלך, גבינת עזים מטוגנת
58 ₪
סלט פוזילי בבשמל (סלט חם)
פסטה פוזילי, עוף, גמבה, בצל, אווז מעושן
65 ₪
עיקריות
שושבראק
כיסוני בצק במילוי בשר ברוטב יוגורט ונענע
68 ₪
שניצלונים
55 ₪
חזה עוף ברוטב שמנת ופטריות
המנה מוגשת עם תוספת תפ״א / אורז / ירקות צלויים
69 ₪
חזה עוף ברוטב חמאת עשבי תיבול ולימון
המנה מוגשת עם תוספת תפ״א / אורז / ירקות צלויים
65 ₪
חזה עוף ברוטב שמנת מתוקה ומרווה
המנה מוגשת עם תוספת תפ״א / אורז / ירקות צלויים
69 ₪
מולים
מולים מהים ברוטב ציר דגים, שמנת מתוקה וחמאת הבזיליקים
68 ₪
קלמארי
טבעות קלמארי מטוגנים, מוגשים עם רוטב שום לימון בצד
75 ₪
סלמון
פילה סלמון בתנור, ברוטב ציר דגים, שמנת מתוקה ולימון.
92 ₪
טאג’ין דגים
שרימפס, בצל קלוי וטחינה מוקרמים בתנור
95 ₪
שרימפס
שרימפס מוקפץ עם פלפלים צבעונים, קונפי שום, ציר דגים סחיטת לימון ופטרוזיליה
92 ₪
שרימפס בשומשום
שרימפס בציפוי פירות (לחם), מוגש עם רוטב שום לימון בצד
92 ₪
נתחי פילה עם רוטב שום לימון
נתחי פילה עגל, שום, ציר חום, סחיטת לימון וחמאה
118 ₪
על האש
פרגית על האש
65 ₪
ערוסה
בשר קבב בפיתה על האש, מוגש עם טחינה וחמוצים ליד
55 ₪
קבב תשרין
מוגש עם מטבוח'ה עגבניות
69 ₪
נקניקיות הקצב
על הגריל עשוית ברוטב שום לימון
69 ₪
סינטה עגל
240 גרם ברוטב שמנת מתוקה וגרגרי פלפל שחור / רוטב יין אדום, מוגש עם פריקה מוקפצת וירקות
115 ₪
סינטה עגל עטוף בפלפל
סינטה בקר עטוף בפלפל שחור גרוס על האש חותכים לרצועות ומתובלים במיץ לימון שמן זית וגבינת פרמז׳ן מוגש עם פריקה מוקפצת
105 ₪
פילה עגל
240 גרם ברוטב שמנת ופטריות/ רוטב יין אדום מוגש עם פריקה וירקות.
135 ₪
צלעות כבש
165 ₪
שרימפס
שרימפס מוקפץ עם פלפלים צבעונים, קונפי שום, ציר דגים סחיטת לימון ופטרוזיליה
92 ₪
פלטת בשרים "מתוקתקת"
פילה עגל 240 גרם, סינטה עגל 042 גרם וצלעות כבש, מוגש עם ירקות על האש
365 ₪
חזה עוף על האש
65 ₪
מנות ילדים
המבורגר הבית
מוגש עם בצל, עגבנייה, חסה וצ׳יפס
55 ₪
שניצלונים
מוגש עם תפ״א בתנור/צ׳יפס
48 ₪
פסטה ברוטב עגבניות/מוקרם
עם רוטב עגבניות/מוקרם
48 ₪
פסטה בולוניז
15 ₪
רביולי (גבינות)
תוספת עוף או רוטב: +10 ש״ח
48 ₪
שתיה קלה
קולה – זירו/ ספרייט/פאנטה דיאט
15 ₪
סודה
11 ₪
פיוז תה
12 ₪
מיץ ענבים
12 ₪
מיץ תות בננה
12 ₪
מיץ תפוחים טבעי
22 ₪
תפוזים טבעי
18 ₪
שייק פירות
28 ₪
מים מינרלים
30 ₪
מים מוגזים S.Pellegrino
15/25 ₪
לימונדה טבעי
16/26 ₪
לימונענע
15/35 ₪
תפוזים טבעי
18/40 ₪
מיץ גזר טבעי
20 ₪
מי טוניק
12 ₪
בירה שחורה
18 ₪
שתיה חמה
קפה ערבי
8/16 ₪
אספרסו
12 ₪
אספרסו כפול
16 ₪
מקיאטו
1 ₪
הפוך
15/18 ₪
תה נענע
12 ₪
תה צמחים
14 ₪
שוקו חם
16 ₪
סחלב (קינמון/קוקוס/גרנולה)
22 ₪
נס קפה
16 ₪
אמריקנו
12 ₪
סיידר חם
22 ₪
יין חם
33 ₪